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枸杞

2023-06-08


枸杞(Lycium chinense Miller),茄科枸杞属多年生木本植物,枝条细弱,弓状弯曲或俯垂,淡灰色;叶片呈卵形;花长在长枝上单生或双生于叶腋;果实为卵状浆果红色;花期为6—7月;果期为8~10月。 [21]  李时珍说:“枸杞为两种树的合名,如枸棘,茎如杞柳之条,故兼名之曰枸杞。” [22] 
枸杞起源于中国,多分布于温带亚热带地区,中国北方多数省区都有栽培,常生于山坡、路旁或村边。 [23]  枸杞喜光,喜冷凉气候,耐寒;抗旱能力较强,在干旱荒漠地仍能生长,耐盐碱,多生长在碱性土和沙质壤土上,最适合在土层深厚、肥沃的壤土上栽培。枸杞一般通过种子或者扦插繁殖。 [24] 
枸杞是药食同源的营养保健型蔬菜和名贵中药,《本经》中记载:“枸杞,主五内邪气,热中消渴,周痹风湿。久服,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。 [25]  民俗文化中火红的枸杞是吉祥的象征,是中华民俗文化八大吉祥植物之一。 [24]  “湛湛露斯,在彼杞棘。显允君子,莫不令德。”这四句话以枸杞来赞誉尊贵君子的美德美名,说明周朝时期枸杞在人们的生活中享有盛誉,富含文化内涵。 [26]


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